I migliori brunch da provare a Milano

Dopo una lunga settimana passata a correre dietro i mezzi pubblici - indaffarati tra call di lavoro e sessioni di esami universitari - è bello rallentare. Aspettiamo il weekend per dormire fino a tardi e riservarci quelle piccole coccole che non riusciamo a farci nella quotidianità. Dopo un buon sonno ristoratore e prima di dedicarci ai nostri hobby, alla natura o all’ozio c’è un appuntamento che renderà il trascorrere del tempo più piacevole, soprattutto nelle lunghe giornate primaverili. Spinti dal sole che splende in cielo ci vestiamo e usciamo di casa, con in mente solo un unico progetto: rimpinzarci di dolci, centrifughe di frutta, cappuccini e stuzzicanti piatti salati. Destinazione? Brunch! Sì, ma dove? Milano offre possibilità diverse, in grado di soddisfare ogni gusto, da chi segue una dieta vegana a chi preferisce il cibo proveniente da altri Paesi, senza dimenticare i più golosi amanti di torte e pasticcini.

G-Club ha selezionato alcuni place to be milanesi dove fare un ottimo brunch. Avete già fame?

The Doping Bar

Il fascino british a Milano. Basta varcare la soglia del Doping Bar, parte del boutique hotel Aethos Milano, per venire catapultati in un mood vintage e cosmopolita, fatto di divani in velluto, tavolini d’antan, pouf, sedute dei cinema, tappeti, arazzi, valigie logore, quadri e bandiere. A campeggiare sui grandi tavoli in legno, in questo mix’n match affascinante, c’è un buffet che mescola salato, dolce e frutta. La scelta è tra more, fragole, mele, kiwi, banane, yogurt, cereali, muffin, donut, croissant, pancake, caprese, prosciutto cotto e tante altre delizie. A completare l’offerta del brunch domenicale, curata dal ristorante Zaïa, c’è il menù ad hoc: focaccia con prosciutto crudo e burrata, risotto con pecorino, gel di tuorlo e guanciale, controfiletto di manzo con cime di rapa aglio olio e peperoncino, salsa demi-glace, melanzana grigliata, insalata verde e champagne. Il plus di un brunch da Doping Bar? Per gli appassionati di mixology c’è una ricca cocktail list.

Piazza Ventiquattro Maggio, 8

 Malìa

Basta dare uno sguardo al profilo Instagram di Malìa per avere l’acquolina in bocca e desiderare di gustare il croissant a doppio impasto ripieno di ricotta e frutti rossi, il cornetto salato con stracciatella, pomodorini e basilico o la lemon tart. Ogni delizia è fatta con i migliori ingredienti come il burro belga, il miele del Vesuvio e una lenta lievitazione naturale, ispirandosi alla tradizione napoletana sia per i dolci, come il babà e le sfogliatelle, sia per i piatti salati come le pizze di scarole e la pasta patate e provola "azzeccata". Ogni domenica dalle 12.30 alle 14 c’è il brunch. È l’occasione per rilassarsi e assaggiare zucchine alla scapece, polpette al ragù, parmigiana di melanzane, ma anche pancake, brioche e il babà salato. Tutto accompagnato da acqua, caffè e succo d’arancia.

Viale Legioni Romane, 55 e Piazza 6 Febbraio, 22

Nowhere Coffee

Nowhere Coffee è l’archetipo delle caffetterie australiane, un luogo con torrefazione dalle pareti rosa e l’atmosfera cozy ed easy going nel quale rilassarsi tra libri, vinili, riviste, provando tradizioni gastronomiche diverse e bevendo il caffè preferito tra l’ampia selezione che va da Coffee Choco Caramel Cardamom Bun, reso speciale dalla paprika dolce e dal sale Maldon, all’originale espresso tonic a base di caffè, acqua tonica e ghiaccio. Da provare il brunch che comprende smashed avocado, carote alla marocchina e una versione della shakshuka rivisitata con uovo in salsa piccante di harissa, pomodori, peperoni rossi e coriandolo, mixato con la pappa al pomodoro e il menemen turco, servito con pane con lievito madre. Non mancano le proposte vegane e vegetariane. Avete ancora un piccolo languorino? Che ne dite di un brownie al cioccolato?

Via Vetere, 14

Deus Café

Deus Café è un bar ristorante dalle atmosfere di un garage-officina dove, tra moto e biciclette, si può chiacchiere, bere e mangiare. Ogni domenica mattina vi aspetta il brunch à la carte con proposte che spaziano dai pancakes con mirtilli, sciroppo d’acero e bacon ai sandwiches, dal classico pane e Nutella alle uova alla Benedictine, passando per macedonia bagel, burgers e insalatone. Il tutto accompagnato da smoothie freschissimi, perfetti da sorseggiare all’aperto godendo del bel tempo primaverile. 

Via Genova Thaon di Revel, 3

Ofelè Caffè & Coccole 

Dove prima c’era un monastero dell’800, con un giardino nascosto alle spalle, ora si trova Ofelè Caffè & Coccole. Un posto magico, quasi fuori dal tempo, per chiacchierare, ridere con le amiche o leggere un buon libro mentre si sorseggia un caffè o si mangia un dolcetto fatto in casa. La domenica l’appuntamento è con il brunch. Il menù è sempre diverso, ma comprende una bevanda calda come caffè americano o tè, un piatto a scelta - ad esempio un bagel con avocado e salmone - una bevanda, dall’acqua alla spremuta, ed il dolce. Il plus? L’ampia selezione di piatti della cucina vegetariana e vegana, ma anche l’atmosfera rilassata e familiare.

Via Savona, 2